財經
餐飲營收續增卻難掩成本壓力 業者面臨三重負擔
台灣餐飲市場表面上仍有成長,業者實際經營卻愈來愈考驗成本控管。風傳媒13日刊出報導,從平價小吃店到高檔鐵板燒,餐飲業共同面對食材、人力與租金三項支出壓力;當售價、來客數與營運成本難…
股價指數為 2026-11-13 收盤;匯率參考 2026-11-15 08:02
台灣餐飲市場表面上仍有成長,業者實際經營卻愈來愈考驗成本控管。風傳媒13日刊出報導,從平價小吃店到高檔鐵板燒,餐飲業共同面對食材、人力與租金三項支出壓力;當售價、來客數與營運成本難…